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Stadtinfo
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Stadt des Tages: Split |
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Split (italienisch Spalato, abgeleitet vom lateinischen Palatium Diocletianis) ist die zweitgrößte Stadt Kroatiens und die größte und bedeutendste Stadt Dalmatiens, ohne je dessen Hauptstadt gewesen zu sein (in venezianischer und [mehr...] |
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Wirtschaft |
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Split lebt insbesondere vom Schiffbau (vor allem die Werft Brodosplit), dem Tourismus, des weiteren von der Fischerei, vom Wein sowie seiner Papier-, Zement- und chemischen Industrie. Zudem ist es ein für Südkroatien wichtiger Verkehrsknotenpunkt: der [mehr...] |
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Verkehr |
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Der internationale Flughafen von Split wird unter anderem auch von Low-Cost Carriern wie z. B. Germanwings angeflogen.
Im Jahr 2005 wurde die Autobahnverbindung von Zagreb nach Split fertiggestellt und seither ist die südkroatische historische [mehr...] |
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Geschichte |
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Die Keimzelle der Stadt Split ist der Diokletian-Palast: Kaiser Diokletian ließ ihn um 300 erbauen, und im 7. Jahrhundert - das riesige Gebäude war schon lange verlassen - siedelten innerhalb seiner Mauern die ersten Bewohners Splits an. Heute noch bildet [mehr...] |
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Kroatien
Kultur: Kulinarisches
Kroatien hat eine sehr abwechslungreiche multikulturelle Küchentradition. Regional unterschiedlich verschmelzen Mediterrane, Osmanische, Alpenländische, und Ungarische Einflüsse zu einer Fülle von kulinarischer Spezialitäten, die zum Teil international bekannt sind.
Gleich ob Gulasch, Sauerkraut, Pizza, Knödel oder Wiener Schnitzel, sehr viele Gerichte sind auch in Kroatien traditionell zu Hause.
ĆevapÄ?ići (Fleischröllchen)
Ražnjići (Spießchen)
Kotlovina
Janjetina (Lammbraten)
Odojak (Spanferkel)
Punjene paprike (gefüllte Paprika)
Sarma (Krautroulade)
Riblji paprikaš (Fischgulasch)
Zagorske štrukle (süße Teigtaschen aus dem Hrvatsko Zagorje)
Pršut (luftgetrockneter Schinken)
Kulen (pikanter Schinken aus Slawonien)
Kobasica (Klobasse)
Paški sir (Schafkäse von der Insel Pag)
Maraska-Kirschen (zur Herstellung des berühmten Maraska Cherry Brandy)
Prošek (Dessertwein)
Graševina (Welschriesling)
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Haben Sie sich auch
vertippt? Hier eine Auswahl der
gängigen
Vertipper:
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